INDUCTWARM® Zubehör
Induktionsfähiges Geschirr und Zubehör
Edle, weisse Porzellangefässe in verschiedenen Formen und Grössen sowie passend darauf abgestimmte Buffetdeckel aus gebürstetem Edelstahl runden das InductWarm® Produktportfolio ab. Die Porzellanschalen eignen sich zur attraktiven Präsentation sowie zum Warmhalten von Speisen (nicht zum Kochen!) mit allen InductWarm® Induktionsgeräten. Die Buffetdeckel bewahren die Eigenfeuchtigkeit des Speiseguts für eine langanhaltend hohe Qualität.
INDUCTWARM® PORZELLAN
Das Besondere am InductWarm®-System ist zweifelsohne auch unser Porzellan: Durch die patentierte Beschichtung an der Unterseite der Schalen wird der Induktionseffekt überhaupt erst möglich. Das beschichtete Porzellan versehen wir anschliessend mit einer Glasur, bevor es im Ofen ein zweites Mal gebrannt wird. Hierdurch werden Porzellan und Beschichtung dauerhaft miteinander verbunden und das Geschirr Spülmaschinen fest.
Sie geniessen folglich alle Vorzüge, die ein Hartporzellan hervorbringt: Es ist höchst bruchsicher und ein hervorragender Wärmespeicher. Ausserdem entspricht unser InductWarm®-Porzellan den gängigen Gastronorm Grössen und erlaubt Ihnen eine platzsparende Lagerung. Ohne zusätzliches Umfüllen der Speisen werden Ihre Arbeitsabläufe noch effizienter und kommen so der Speisequalität zugute.
Das InductWarm®-Porzellan wird exklusiv von der Firma Bauscher, Weltmarktführer im Bereich Hotelporzellan, hergestellt. Präsentieren Sie Ihre Speisen, ob warm oder kalt, auf die schönste Weise: In freistehendem, weissem Porzellan..
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass das InductWarm®-Porzellan aus technischen Gründen ausschliesslich für die InductWarm®-Elemente geeignet ist. Die Verwendung auf anderen Induktionsgeräten kann zu Bruch führen. Auf Grund der brüchigen Beschaffenheit von Porzellan empfehlen wir keine trockenen Speisen in unseren Porzellanbehältern warmzuhalten. Im Gegensatz dazu sind flüssige, saucehaltige Speise ideal zum Warmhalten in unserem induktiven GN-Norm Prozellan.
INDUCTWARM® BUFFETDECKEL
Mit unseren InductWarm®-Buffetdeckeln verhindern Sie das Auskühlen und Austrocknen der Speisen von oben. So bewahren Sie die hohe Qualität Ihrer Speisen, insbesondere in der Phase zwischen Aufbau und Eröffnung des Buffets. Unser InductWarm®-System kommt gänzlich ohne Wasser aus, die Deckel bewahren also die Eigenfeuchtigkeit der Speisen – noch nie konnte der frische Zustand der Speisen so langandauernd erhalten bleiben.
Die Deckel werden komfortabel und sanft auf dem Porzellan aufgesetzt. Ihre Gäste können den Deckel mit nur einer Hand öffnen. Um Ihnen die Reinigung zu erleichtern, lassen sich die Deckel in einem Handgriff zerlegen und sind so für die Spülstrasse geeignet.
Mit ihrem hochwertigen Edelstahldesign sind unsere InductWarm®-Deckel die optimale Ergänzung für eine elegante Speisenpräsentation an Ihrem Buffet.
INDUCTWARM® GUMMIPADS
Die InductWarm®-Gummipads dienen gleichermassen als Rutsch-Stopp und schützen die Oberfläche Ihres Buffets vor Schlägen und Wärme. Die Wärme entsteht durch die Induktionstechnologie da wo sie wirklich gebraucht wird, direkt beim Essen. Die InductWarm®-Gummipads unterstützen die richtige Platzierung und verhindern gleichzeitig, dass beim Schöpfen der Speisen das induktionsfähige Geschirr verrutscht und die stete Wärmeversorgung unterbrochen werden könnte. Zudem schützt es die Oberfläche der Buffets von etwaiger Wärmeabstrahlung vom Geschirr.
Die Gummipads gibt es in zwei verschiedenen Formen, damit sie passend zu jedem Geschirr und möglichst dezent platziert werden können. Durch die leichte Erhöhung können die Porzellanschalen zudem einfacher durch das Servicepersonal platziert, ausgetauscht und entfernt werden.
Mit ihrem praktischen Design sind unsere InductWarm®-Gummipads die optimale Ergänzung für eine sichere Speisenpräsentation an Ihrem Buffet.
